Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

31 Lis 2017

Međimurci bučino ulje izvoze u Japan i Južnu Ameriku

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Roberta Kljenak  

Međimurci bučino ulje izvoze u Japan i Južnu Ameriku

Mladi gospodin, uskih hlača, tamne majice i izglancanih tenisica, pokrenuo se, zasukao rukave i počeo raditi na gospodarstvu u Međimurju. Da voli raditi s bundevama, golicama i bučinim uljem, sada već i vrapci na granama znaju.

Zove se Jurica Rajf, a živi i radi u Domašinecu s bundevom, kraljicom jeseni čiji su blagotvorni učinci na zdravlje od davnina poznati i priznati. S obzirom na to da bundevino slatko meso krije mnoštvo blagotvornih nutrijenata, a da je istodobno siromašno kalorijama i lako probavljivo, sve je veća potražnja prema njoj, kako u svježem, tako i u prerađenom stanju.

Ovaj gospodarstvenik od bučinih sjemenki proizvodi bučino ulje, bogato cinkom, nezasićenim masnim kiselinama i klorofilom koji daje zelenu boju i izvor je magnezija. Također se može pohvaliti i sjemenkama golica koje se mogu koristiti kao grickalice. Zbog visokog sadržaja cinka koristi ih kao prevenciju povećanja prostate. Zahvaljujući bogatstvu nutritivnih ljekovitih spojeva, smatra se jednim od najcjenjenijih prirodnih lijekova. Sadrži ugljikohidrate, minerale, bjelančevine te važne nezasićene masne kiseline, linolnu (omega-6) i oleinsku (omega-9) kiselinu. Odličan je izvor željeza, mangana, magnezija, bakra, cinka i selena te vitamina C, E, D, K i B.
Cijenjeni prirodni lijek

"Naše ulje ne samo da je ukusno za salate od krumpira, graha, zelja, miješane, zelene i druge, već se upotrebljava i u medicinske te kozmetičke svrhe za tretiranje kože i kose. Govorimo li o načinu dobivanja tradicionalnog Međimurskog bučinog ulja, golice se samelju, potom se miješaju s vodom i soli, nakon čega se peku na 120 stupnjeva, poslije čega slijedi prešanje na 300 bara. Pri proizvodnji se pridržavamo starog načina prešanja sjemenki bundeve kako bi dobili i zadržali vrhunsku kvalitetu ulja koje proizvodimo prirodnim postupkom bez dodataka kao što su konzervansi, boje i drugi).

Pri tome je bitno napomenuti da hladno prešano bučino ulje čija je cijena po litri 280 kn potrošači pretežito kupuju za lijek. Smatraju ga puno ukusnijim od ostalih ulja, što je, također, jedan od razloga nepostojanja konkurencije. Drugi i glavni je pak izvoz u Japan, Južnu Ameriku te cijelu Europu, zbog čega se ne bojimo konkurencije. Osim ulja, proizvodimo i bučino brašno od prženih koštica čiji je okus slankast, kojim smo, također, osvojili potrošače“, Priča Jurica.

Da priča ide u ozbiljnom smjeru, shvatili smo u trenutku kada je napomenuo izvoz i certifikat IFS Food koji su dobili za bučino ulje, a posjeduju ga od lipnja 2014. godine. Ne znate li, ovako na prvu, o čemu je riječ, to je međunarodna norma kojom se jamči sigurnost i kvaliteta hrane.

"Isti je pod kontinuiranim nadzorom certifikacijskih tijela, a mi ga poboljšavamo sukladno zahtjevima naših kupaca i iskustvom te time jamčimo proizvodnju kvalitetne i sigurne hrane“, dodaje Jurica.


Komentari članka

Vezani članci

Fina: U blokadi 896 OPG-ova s dugovima od 422,9 milijuna kuna

17.11.2017.

Krajem rujna ove godine blokirane račune imalo je 896 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva (OPG), čija su ukupna dugovanja iznosila 422,9 milijuna kuna, što je 90 posto veći iznos dugovanja nego sredinom 2011. godine

Bez dobre začinske paprike nema ni dobrog kulena

14.11.2017.

Na svom OPG-u u Soljanima u županjskom kraju, obitelj Marić uzgaja crvenu začinsku papriku mađarskih sorti, koju im ovih dana ponajviše traže mesari. Uzgajaju je na 1,5 hektar a kako je tražena proširuju i nasade.

Hrvatska uvozi voća i povrća za 300 milijuna eura, a ima potencijala za rast proizvodnje

12.11.2017.

Prema podacima iz studije čak 72,5 posto hrvatskih potrošača jede voće i povrće svakog dana, što je više od prosjeka EU (65,5%), dok 3,3 posto prosječnih godišnjih izdataka kućanstva izdvaja za povrće, te 1,9 posto za voće

Iz policijske odore u uzgoj sibirske borovnice

06.11.2017.

Na oko hektar polja, nije kaže dvojio što će još 2011. godine posaditi, pa se tako u tom podneblju iznjedrila i jagodičasta sibirska borovnica. Poznata je i kao Mayberri, Majska jagoda, Haskap odnosno Kamčatska borovnica. Pola je hektara gospodin Vjeran z

Sve varijante doprinosa u OPG-u

03.11.2017.

Prvi korak razrješenja dileme kolike doprinose mora plaćati vaš OPG leži u odgovoru na pitanje kada ste upisani u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava. Nadalje, doprinosi ovise i o tome je li vam poljoprivreda jedina djelatnost i je li poljoprivrednik pa

Tag cloud

  1. 1685 članka imaju tag hrvatska
  2. 1721 članka imaju tag turizam
  3. 1475 članka imaju tag financije
  4. 1116 članka imaju tag izvoz
  5. 711 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 907 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 620 članka imaju tag poduzetništvo
  8. 866 članka imaju tag trgovina
  9. 887 članka imaju tag EU
  10. 703 članka imaju tag investicije
  11. 812 članka imaju tag industrija
  12. 795 članka imaju tag ict
  13. 731 članka imaju tag menadžment
  14. 907 članka imaju tag kriza
  15. 724 članka imaju tag svijet
  16. 532 članka imaju tag maloprodaja
  17. 499 članka imaju tag marketing
  18. 463 članka imaju tag krediti
  19. 450 članka imaju tag tehnologija
  20. 286 članka imaju tag poticaji
  21. 438 članka imaju tag banke
  22. 375 članka imaju tag prehrambena industrija
  23. 417 članka imaju tag dzs
  24. 366 članka imaju tag hnb
  25. 381 članka imaju tag obrazovanje
  26. 333 članka imaju tag gospodarstvo
  27. 312 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  28. 215 članka imaju tag potpore
  29. 292 članka imaju tag hgk
  30. 266 članka imaju tag poduzetnici
  31. 334 članka imaju tag energetika
  32. 272 članka imaju tag osijek
  33. 339 članka imaju tag recesija
  34. 286 članka imaju tag agrokor
  35. 354 članka imaju tag vlada
  36. 277 članka imaju tag eu fondovi
  37. 264 članka imaju tag investicija
  38. 274 članka imaju tag rast
  39. 174 članka imaju tag edukacija
  40. 232 članka imaju tag proizvodnja