Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Ruj 2018

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Miroslav Mašić  

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

S prvim danima mjeseca rujna lička polja su se zacrvenila i zažutila pošto je krenula berba ličkog krumpira. Lika je regija u kojoj je proizvodnja krumpira već desetljećima jedna od glavnim povrlarskih kultura. Nekada se ta proizvodnja kretala oko 70 tisuća tona godišnje, da bi danas cijela Lika proizvela oko tisuću tona najvalitetnijeg ličkog krumpira.
Zaštićeno zemljopisno podrijetlo od 2015.

I tih tisuću tona jedva pronalazi put do kupaca, a ličkim je proizvođačima često problem i nelojalna konkurencija, ali i oni proizvođači iz drugih područja Hrvatske koji svoj krumpir ne tako rijetko pokušavaju prodati pod lički. Da bi tome doskočili, u maloj su ličkoj općini Lovinac prije 7 godina krenuli u oživljavanje proizvodnje ličkog krumpira i stvaranje prepoznatljivog proizvoda koji bi svoje mjesto trebao naći i na svjetskim tržnicama. U početku ove akcije mnogi su ih gledali skeptično, ali volja, entuzijazam i zacrtan cilj ljudi iz ove male ličke općine doveli su ih i do šeste manifestacije ličkog krumpira koja se priprema za mjesec rujan.

Zaštićeno zemljopisno podrijetlo dobivaju 2015. godine, a poznata je i lička tradicija uzgoja krumpira koja traje desetljećima. Gotovo svi učenici osnovnih škola iz svih dijelova Like pamte branje krumpira u organizaciji Poljoprivredne zadruge Vrhovine, pri čemu bi zarađivali prve novce za ekskurzije i izlete. Na drugom kraju Like, u Lovincu ostaje zabilježeno da je tih osamdesetih godina samo njihova poljoprivredna zadruga proizvodila više krumpira nego što se danas proizvede u cijeloj Lici.
Natjecanje u pečenju pola, najtežem krumpiru...

Dani ličkog krumpira u Lovincu je manifestacija koja je lički krumpir digla na puno veću razinu i približila ga posjetiteljima iz svih dijelova Hrvatske. Gotovo na svim manifestacijama okupljalo se više ljudi nego što općina Lovinac ima stanovnika. Sve dosadašnje manifestacije su imale i natjecateljski karakter u nekoliko disciplina. Svake godine održava se i natjecanje u pečenju pola, a proizvode već tradicionalno ocjenjuje stručni žiri. Već godinama se održava i natjecanje u najtežem krumpiru, a dvije godine za redom prvo mjesto je odnio OPG Mašić, vlasnika Miće Mašića iz Vrhovina koji je dugogodišnji proizvođač ličkog krumpira, sa krumpirom težine 1.564 grama.

I pored zaštite zemljopisnog podrijetla ličkog krumpira te nekoliko jako dobro organiziranih manifestacija lički krumpir još uvijek ne zauzima mjesto na tržištu koje bi trebao. I dok željno isčekujemo još jedne "Dane krumpira" u Lovincu, koji će se ove godine održati 29. rujna, zapitajmo se možemo li svi zajedno učiniti nešto više da se lički krumpir najbolje kvalitete nađe i na našoj trpezi, a da se podigne proizvodnja koja je pala na niske grane dok su na stotine hektara zemljišta neobrađene i pod korovom.


Komentari članka

Vezani članci

U Hrvatskoj svi se zaklinju u domaće voće i povrće, ali kupuju ono iz uvoza

19.06.2019.

Kada hrvatski potrošač vidi npr. da su uvozne jagode u trgovini jeftinije od onih koje se nude na štandovima po Zagrebu on kupi uvozno. Jer kod nas nitko ne želi otvoreno progovoriti o tome koliki su nam prinosi i koliko stvarno proizvodimo, po kojoj cije

Valpovo ima najveći eko silos za žitarice i uljarice u Hrvatskoj

13.06.2019.

PPK Valpovo d.o.o. najavljuje velike razvojne ambicije, a njihovi silosi spremno čekaju ovogodišnji urod uljarica i žitarica. Nakon investiranja i certifkacije danas imaju najveće kapacitete specijalizirane za preradu, čišćenje i skladištenje sirovina iz

Tomislav Kovač: Kad je došao red da preuzmem posao, rekao sam neću krave, orahe ću i tikve

03.06.2019.

Odlučio sam posaditi orahe jer vjerujem da je to proizvod koji će se lakše plasirati, prisjeća se početaka Tomislav Kovač koji je eko proizvodnju oraha i bundeve golice unaprijedio sredstvima Programa ruralnog razvoja.

OPG Vrljić: Najtraženiji je mladi krumpir, sve što izvadimo iz zemlje i prodamo

03.06.2019.

Na površini od pet tisuća četvornih metara, od čega je većina kultura pod plastenicima, Vrljići uzgajaju brojne vrste ranog povrća.

Par iz Zagreba stvorio serum za biljke vredniji od dijamanata

27.05.2019.

Važnost otkrića već je prepoznala švedska tvrtka Agrisera, specijalizirana za prodaju antitijela, tako da je Institut Ruđer Bošković s njom potpisao ugovor, a par je prošli mjesec odradio prvu narudžbu vrijednu 42.000 eura.

Tag cloud

  1. 1917 članka imaju tag hrvatska
  2. 1934 članka imaju tag turizam
  3. 1534 članka imaju tag financije
  4. 1225 članka imaju tag izvoz
  5. 833 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 958 članka imaju tag trgovina
  8. 830 članka imaju tag investicije
  9. 942 članka imaju tag svijet
  10. 676 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 958 članka imaju tag EU
  12. 886 članka imaju tag ict
  13. 853 članka imaju tag industrija
  14. 764 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 536 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 576 članka imaju tag maloprodaja
  18. 544 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 498 članka imaju tag tehnologija
  21. 358 članka imaju tag poticaji
  22. 420 članka imaju tag obrazovanje
  23. 257 članka imaju tag potpore
  24. 439 članka imaju tag banke
  25. 389 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 422 članka imaju tag dzs
  28. 377 članka imaju tag hnb
  29. 346 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 328 članka imaju tag agrokor
  32. 297 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija