Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Ruj 2018

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Miroslav Mašić  

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

S prvim danima mjeseca rujna lička polja su se zacrvenila i zažutila pošto je krenula berba ličkog krumpira. Lika je regija u kojoj je proizvodnja krumpira već desetljećima jedna od glavnim povrlarskih kultura. Nekada se ta proizvodnja kretala oko 70 tisuća tona godišnje, da bi danas cijela Lika proizvela oko tisuću tona najvalitetnijeg ličkog krumpira.
Zaštićeno zemljopisno podrijetlo od 2015.

I tih tisuću tona jedva pronalazi put do kupaca, a ličkim je proizvođačima često problem i nelojalna konkurencija, ali i oni proizvođači iz drugih područja Hrvatske koji svoj krumpir ne tako rijetko pokušavaju prodati pod lički. Da bi tome doskočili, u maloj su ličkoj općini Lovinac prije 7 godina krenuli u oživljavanje proizvodnje ličkog krumpira i stvaranje prepoznatljivog proizvoda koji bi svoje mjesto trebao naći i na svjetskim tržnicama. U početku ove akcije mnogi su ih gledali skeptično, ali volja, entuzijazam i zacrtan cilj ljudi iz ove male ličke općine doveli su ih i do šeste manifestacije ličkog krumpira koja se priprema za mjesec rujan.

Zaštićeno zemljopisno podrijetlo dobivaju 2015. godine, a poznata je i lička tradicija uzgoja krumpira koja traje desetljećima. Gotovo svi učenici osnovnih škola iz svih dijelova Like pamte branje krumpira u organizaciji Poljoprivredne zadruge Vrhovine, pri čemu bi zarađivali prve novce za ekskurzije i izlete. Na drugom kraju Like, u Lovincu ostaje zabilježeno da je tih osamdesetih godina samo njihova poljoprivredna zadruga proizvodila više krumpira nego što se danas proizvede u cijeloj Lici.
Natjecanje u pečenju pola, najtežem krumpiru...

Dani ličkog krumpira u Lovincu je manifestacija koja je lički krumpir digla na puno veću razinu i približila ga posjetiteljima iz svih dijelova Hrvatske. Gotovo na svim manifestacijama okupljalo se više ljudi nego što općina Lovinac ima stanovnika. Sve dosadašnje manifestacije su imale i natjecateljski karakter u nekoliko disciplina. Svake godine održava se i natjecanje u pečenju pola, a proizvode već tradicionalno ocjenjuje stručni žiri. Već godinama se održava i natjecanje u najtežem krumpiru, a dvije godine za redom prvo mjesto je odnio OPG Mašić, vlasnika Miće Mašića iz Vrhovina koji je dugogodišnji proizvođač ličkog krumpira, sa krumpirom težine 1.564 grama.

I pored zaštite zemljopisnog podrijetla ličkog krumpira te nekoliko jako dobro organiziranih manifestacija lički krumpir još uvijek ne zauzima mjesto na tržištu koje bi trebao. I dok željno isčekujemo još jedne "Dane krumpira" u Lovincu, koji će se ove godine održati 29. rujna, zapitajmo se možemo li svi zajedno učiniti nešto više da se lički krumpir najbolje kvalitete nađe i na našoj trpezi, a da se podigne proizvodnja koja je pala na niske grane dok su na stotine hektara zemljišta neobrađene i pod korovom.


Komentari članka

Vezani članci

Hrvatski agrar u 2019: u veljači isplata prvog dijela izravnog plaćanja

11.02.2019.

Što očekuje hrvatsku poljoprivredu u 2019. godini?

Ruralni razvoj: Sva preostala sredstva stavljaju se poljoprivrednicima na raspolaganje

07.02.2019.

U 2019. nastavlja se podrška rastu i razvoju poljoprivrednog, prerađivačkog i šumarskog sektora putem financijskih instrumenata – novog oblik financiranja uvedenog u 2018., namijenjenog subjektima malog gospodarstva u poljoprivrednom, prerađivačkom i šuma

Postrojenje je ukopano u brdo i jedino je vidljivo po opremi za ventilaciju: Ovo je poljoprivreda budućnosti

06.02.2019.

U podzemnom postrojenju u južnom Ontariju postrojenje ukopano u zemlju okruženo je poljoprivrednim zemljištem. U njemu tvrtka Green Relief vodi najsuvremeniju akvaponsku farmu, koristeći filtrirani riblji otpad za gnojenje biljaka, istovremeno čisteći vod

Isplata prve rate izravnih plaćanja kreće 15. veljače!

05.02.2019.

Obećano – ispunjeno! Prva rata poticaja kreće sljedeći tjedan, na vrijeme da se naši poljoprivrednici mogu u miru pripremiti za proljetnu sjetvu, kaže ministar Tolušić.

Otvoren je natječaj za izbor najboljeg hrvatskog mladog poljoprivrednika/poljoprivrednicu

04.02.2019.

Na natječaj, koji je otvoren od 1. do 28. veljače 2019. godine, mogu se prijaviti mladi poljoprivrednici/ce koji su nositelji OPG-a i imaju do 40 godina života sa svojim projektima/operativnim konceptima, koji su tijekom 2018. godine ili završeni ili u pr

Tag cloud

  1. 1854 članka imaju tag hrvatska
  2. 1877 članka imaju tag turizam
  3. 1512 članka imaju tag financije
  4. 1193 članka imaju tag izvoz
  5. 806 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 979 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 936 članka imaju tag trgovina
  8. 669 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 808 članka imaju tag investicije
  10. 942 članka imaju tag EU
  11. 886 članka imaju tag svijet
  12. 854 članka imaju tag ict
  13. 841 članka imaju tag industrija
  14. 755 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 475 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 562 članka imaju tag maloprodaja
  18. 531 članka imaju tag marketing
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 485 članka imaju tag tehnologija
  21. 342 članka imaju tag poticaji
  22. 408 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 245 članka imaju tag potpore
  26. 420 članka imaju tag dzs
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 323 članka imaju tag eu fondovi
  30. 322 članka imaju tag agrokor
  31. 291 članka imaju tag osijek
  32. 322 članka imaju tag hotelijerstvo
  33. 298 članka imaju tag hgk
  34. 341 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 368 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 366 članka imaju tag BDP
  39. 266 članka imaju tag investicija
  40. 324 članka imaju tag porezi