Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Ruj 2018

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Miroslav Mašić  

Lika je nekada proizvodila 70 tisuća tona krumpira godišnje, danas tek tisuću tona krumpira koji jedva pronalaze put do kupca

S prvim danima mjeseca rujna lička polja su se zacrvenila i zažutila pošto je krenula berba ličkog krumpira. Lika je regija u kojoj je proizvodnja krumpira već desetljećima jedna od glavnim povrlarskih kultura. Nekada se ta proizvodnja kretala oko 70 tisuća tona godišnje, da bi danas cijela Lika proizvela oko tisuću tona najvalitetnijeg ličkog krumpira.
Zaštićeno zemljopisno podrijetlo od 2015.

I tih tisuću tona jedva pronalazi put do kupaca, a ličkim je proizvođačima često problem i nelojalna konkurencija, ali i oni proizvođači iz drugih područja Hrvatske koji svoj krumpir ne tako rijetko pokušavaju prodati pod lički. Da bi tome doskočili, u maloj su ličkoj općini Lovinac prije 7 godina krenuli u oživljavanje proizvodnje ličkog krumpira i stvaranje prepoznatljivog proizvoda koji bi svoje mjesto trebao naći i na svjetskim tržnicama. U početku ove akcije mnogi su ih gledali skeptično, ali volja, entuzijazam i zacrtan cilj ljudi iz ove male ličke općine doveli su ih i do šeste manifestacije ličkog krumpira koja se priprema za mjesec rujan.

Zaštićeno zemljopisno podrijetlo dobivaju 2015. godine, a poznata je i lička tradicija uzgoja krumpira koja traje desetljećima. Gotovo svi učenici osnovnih škola iz svih dijelova Like pamte branje krumpira u organizaciji Poljoprivredne zadruge Vrhovine, pri čemu bi zarađivali prve novce za ekskurzije i izlete. Na drugom kraju Like, u Lovincu ostaje zabilježeno da je tih osamdesetih godina samo njihova poljoprivredna zadruga proizvodila više krumpira nego što se danas proizvede u cijeloj Lici.
Natjecanje u pečenju pola, najtežem krumpiru...

Dani ličkog krumpira u Lovincu je manifestacija koja je lički krumpir digla na puno veću razinu i približila ga posjetiteljima iz svih dijelova Hrvatske. Gotovo na svim manifestacijama okupljalo se više ljudi nego što općina Lovinac ima stanovnika. Sve dosadašnje manifestacije su imale i natjecateljski karakter u nekoliko disciplina. Svake godine održava se i natjecanje u pečenju pola, a proizvode već tradicionalno ocjenjuje stručni žiri. Već godinama se održava i natjecanje u najtežem krumpiru, a dvije godine za redom prvo mjesto je odnio OPG Mašić, vlasnika Miće Mašića iz Vrhovina koji je dugogodišnji proizvođač ličkog krumpira, sa krumpirom težine 1.564 grama.

I pored zaštite zemljopisnog podrijetla ličkog krumpira te nekoliko jako dobro organiziranih manifestacija lički krumpir još uvijek ne zauzima mjesto na tržištu koje bi trebao. I dok željno isčekujemo još jedne "Dane krumpira" u Lovincu, koji će se ove godine održati 29. rujna, zapitajmo se možemo li svi zajedno učiniti nešto više da se lički krumpir najbolje kvalitete nađe i na našoj trpezi, a da se podigne proizvodnja koja je pala na niske grane dok su na stotine hektara zemljišta neobrađene i pod korovom.


Komentari članka

Vezani članci

Nove su tehnologije ključ opstanka agrara

04.12.2018.

Moramo težiti okretanju k novim tehnologijama jer jedino tako možemo ukorak sa svjetskim trendovima

Lički krumpir, kupus i luk s 900 metara nadmorske visine

29.11.2018.

Mlada tvrtka Vrankić j.d.o.o. nastala je prije četiri godine, no već sada je uspješna u proizvodnji ličkog krumpira, kupusa i luka. Poslovanje su si olakšali i prijavom na mjeru 3 Programa ruralnog razvoja.

Najviši prihod po zaposlenom ostvaren kod poljoprivrednica

27.11.2018.

Društva u vlasništvu muškaraca više zapošljavaju i ostvaruju veće prihode

Mladim stočarima novac za steone junice

26.11.2018.

Prvi natječaj za dodjelu sredstava za kupnju steonih junica polučio je 669 korisnika s 305 mladih poljoprivrednika

Roboti bi ubrzo mogli zamijeniti traktore, pogledajte kako izgledaju

26.11.2018.

Britanska tvrtka već je prikupila 50 tisuća funti za izgradnju prototipa, a trenutno se trudi pronaći veće investitore kako bi u idućih par godina pokrenula masovniju proizvodnju.

Tag cloud

  1. 1832 članka imaju tag hrvatska
  2. 1861 članka imaju tag turizam
  3. 1508 članka imaju tag financije
  4. 1188 članka imaju tag izvoz
  5. 788 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 970 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 924 članka imaju tag trgovina
  8. 660 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 797 članka imaju tag investicije
  10. 933 članka imaju tag EU
  11. 866 članka imaju tag svijet
  12. 842 članka imaju tag ict
  13. 837 članka imaju tag industrija
  14. 750 članka imaju tag menadžment
  15. 918 članka imaju tag kriza
  16. 560 članka imaju tag maloprodaja
  17. 526 članka imaju tag marketing
  18. 449 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 481 članka imaju tag tehnologija
  21. 336 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 240 članka imaju tag potpore
  28. 340 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 315 članka imaju tag eu fondovi
  30. 321 članka imaju tag agrokor
  31. 289 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 319 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 337 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 364 članka imaju tag BDP
  40. 282 članka imaju tag rast