Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

15 Stu 2019

Iz Indonezije potegnuli u Hrvatsku da bi kuhali

Izvor: vijesti.hrt.hr · Autor: Matea Krmpotić  

Iz Indonezije potegnuli u Hrvatsku da bi kuhali

Nedostatak radne snage u turizmu i ugostiteljstvu više nije vijest. Ali jest način na koji se poslodavci snalaze. Jedan zagrebački ugostitelj mjesecima nije uspio naći radnike i kvalitetne kuhare pa se odučio na uvoz kuhara iz Indonezije.

Od Jakarte, preko Maldiva i Dubaia do Zagreba. To je put kuhara koji svakodnevno stvaraju umjetnost na tanjuru. Dedo i Deden vrhunski su kuhari s iskustvom iz najpoznatijih svjetskih hotela, a kuhali su i za kraljevsku obitelj u Dubaiu. Uvjeti rada su im, kažu, odlični, a najviše im se sviđaju - ljudi i kolege.

- Hrvate jako volim. Jako su prIjateljski nastrojeni, otvorenog uma. To je iznenađenje za mene jer sam prvi put u Europi. Jako sam sretan sto sam u Hrvatskoj okružen ovim ljudima, kaže Deden Suherlan.

- Jako sam dugo u ovom poslu, radio sam svugdje diljem Azije - od Bliskog do Dalekog Istoka. Ovo je jako velika prilika za nas, da dođemo u Zagreb i upoznamo potpuno drugačiju kulturu i kuhinju, kaže Dedo Dermawan.

Zbog nedostatka radnika u Hrvatskoj Tomislav Vuk, vlasnik zagrebačkog restorana, otišao je u Indoneziju kamo često putuje. Sprijateljio se s kvalitetnim kuharima i ponudio im posao, dobru plaću i stan.

- Ja sam doveo njih dvojicu, to je neka druga kultura - sretni su da rade, vole raditi, ne pitaju za radno vrijeme. Ne da ih netko iskorištava. Imaju odlične uvjete kod mene. Imaju besplatnu aviokartu i stan i ja sam zadovoljan kao i oni s nama, kaže Vuk.

Deset tisuća kilometara od svoje zemlje, ali osmijeh na licu i želja za radom. Na obostrano zadovoljstvo. No, iza sretne priče i dalje ostaje pitanje - gdje su domaći kuhari?


Komentari članka

Vezani članci

Nije turizam, ni građevina: Evo kojim poslom se bavi najviše Hrvata u 'zlatnim godinama'

20.11.2019.

Da vas u nekom kvizu pogodi pitanje o djelatnosti u kojoj najviše rade stariji Europljani, oni iznad pedeset pete, ne biste pogriješili ako biste odabrali poljoprivredu, budući da je u agraru gotovo trećina zaposlenih u dobi od 55 do 74 godine.

Slavonac otvorio restoran u tromilijunskom gradu i planira otvoriti još jedan, ali počeci nisu bili nimalo laki

17.11.2019.

Hrvatski kuhar Saša Medved (42) iz Orahovice nije ni sanjao da će odlaskom iz Hrvatske završiti čak na Dalekom istoku, a kamoli da će upravo tamo stvoriti poslovnu priču svog života.

Unatoč rastu broja oglasa, poslodavci sve teže do radnika

15.10.2019.

Od ukupnog broja objavljenih oglasa, njih 56 % odnosilo se na priobalne županije. Najviše oglašenih radnih pozicija, osim za Zagreb i Zagrebačku županiju (33 %), bilo je za Splitsko-dalmatinsku (20 %), Primorsko-goransku (12 %) te Istarsku županiju (11 %)

Još je uvijek niska stopa aktivnosti i zaposlenosti

07.10.2019.

Od ukupno 1,786 milijuna radno aktivnih stanovnika, zaposleno bilo 1,678 milijuna

Hrvatska vapi za kuharima, a samo ih je na birou HZZ-a u Rijeci u srpnju - 37 nezaposlenih

23.09.2019.

Vjerojatno je tu više faktora koji su utjecali na to da su ti ljudi, kuhari, usred ljeta, usred sezone, ostali kod nas u evidenciji. Ima ova mlađa skupina koja nema iskustvo, često poslodavac neće uzeti osobu bez iskustva koja je došla ravno iz škole, pok

Tag cloud

  1. 1955 članka imaju tag hrvatska
  2. 1984 članka imaju tag turizam
  3. 1554 članka imaju tag financije
  4. 1257 članka imaju tag izvoz
  5. 855 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 995 članka imaju tag svijet
  7. 983 članka imaju tag trgovina
  8. 1015 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 845 članka imaju tag investicije
  10. 686 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 923 članka imaju tag ict
  12. 974 članka imaju tag EU
  13. 865 članka imaju tag industrija
  14. 592 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  15. 772 članka imaju tag menadžment
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 594 članka imaju tag maloprodaja
  18. 555 članka imaju tag marketing
  19. 510 članka imaju tag tehnologija
  20. 491 članka imaju tag krediti
  21. 371 članka imaju tag poticaji
  22. 432 članka imaju tag obrazovanje
  23. 401 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 266 članka imaju tag potpore
  25. 349 članka imaju tag eu fondovi
  26. 351 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 439 članka imaju tag banke
  28. 353 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 381 članka imaju tag hnb
  30. 424 članka imaju tag dzs
  31. 308 članka imaju tag osijek
  32. 334 članka imaju tag agrokor
  33. 356 članka imaju tag porezi
  34. 380 članka imaju tag vlada
  35. 300 članka imaju tag hgk
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 381 članka imaju tag BDP
  39. 341 članka imaju tag recesija
  40. 271 članka imaju tag opg