Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

30 Tra 2019

Igor: Najlakše je otići, treba ostati i boriti se

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Marija Lešić Omerović  

Igor: Najlakše je otići, treba ostati i boriti se

U moru vijesti o mladima koji masovno odlaze iz Hrvatske trbuhom za kruhom ima i drukčijih primjera. Igor Zečević (28) iz Županje odlučio je vratiti se u svoj grad, pokrenuti vlastiti posao, pokazati da se može i svojim primjerom dati poticaj pokretanju pozitivnih trendova u Županji. S prijateljem Lukom Benakovićem proteklog je vikenda otvorio originalni bistro Old House 1914, koji je pravo osvježenje u županjskoj ugostiteljskoj ponudi.

Objekt je smješten u Strossmayerovoj ulici u središtu grada i pomno je uređen, pazilo se baš na svaki, i najmanji detalj. Savršen je spoj tradicije i modernih trendova, staroga i novoga. Iako je otvoren tek četiri dana, već se sada može zaključiti da će, zahvaljujući ugodnoj atmosferi i užitku za nepce, restoran biti mjesto gdje će Županjci rado provoditi vrijeme.

Igor je prije pet godina odlučio prvi put spakirati kofer i otići u Njemačku. Nakon nekog vremena vratio se kući, a potom je ponovno otišao. Konobario je od jutra do sutra i štedio jer zacrtao si je jasan cilj – s prijateljem će pokrenuti posao u svome gradu.

Uspjeli su i njihov poslovni pothvat rezultirao je sa šest novih radnih mjesta Županji. Uz Igora i Luku, Bistro Old House 1914 zapošljava još jednoga konobara i tri radnika u kuhinji.

- Rekao bih da je ovo zapravo jedan mali lunch bar koji nudi jednostavna i malo drugačija jela. Više smo se orijentirali na doručak, burgere, tjestenine, wokove, salate… Imamo velik izbor kvalitetnih vina i džinova. Nemamo dostavu jer želimo da nam gosti više dolaze u lokal – kazuje Igor.

Na orginalan naziv odlučili su se zato što je kuća u kojoj su smješteni sagrađena davne 1914., željeli su tu godinu uvezati u naziv i stvoriti dojam kao da postoje već više od stotinu godina pa se ime restorana samo po sebi nametnulo.

Uređenje prostora trajalo je osam mjeseci. Igor i Luka zasukali su rukave, sve su sami osmislili i odradili uz pomoć prijatelja, a svojom su kreativnošću i idejama oduševili posjetitelje.

Uložili su jako mnogo rada, truda i vremena, posebice u izradu upečatljivih i originalnih prolaza koje su sami slagali od komadića drveta. To je, kažu, nešto posebno, što im je uzelo i najviše vremena. I šank su sami izradili od stare žaluzine. Drvene gajbice koje su bile višak postavili su na plafon dajući cijelom prostoru poseban ugođaj. Svoje su mjesto na zidu pronašli i stara harmonika i drugi zanimljivi predmeti, a ovih će ih dana stići još nekoliko.

- Željeli smo u ovaj prostor unijeti dušu, omogućiti našim sugrađanima, i mladima i starijima, da se opuste, uživaju u ukusnim i kvalitetnim jelima i pićima. Vikendima ćemo organizirati svirke jer želimo u našem gradu ponuditi nešto novo, nešto drugačije i ležernije. Radno vrijeme je do 24 sata, sve je znači umjereno i nadam se da ćemo zadovoljiti interese i potrebe naših sugrađana – kažu Igor i Luka.


Komentari članka

Vezani članci

HoReCa kanal: ‘Okretalo‘ se 2 milijarde eura godišnje, sada pada na trećinu prihoda

28.05.2020.

Iako se ogroman dio proizvoda za potrebe industrije i dalje uvozi, turizam ima izrazito veliki značaj za domaću proizvodnju, pogotovo hrane i pića koje se plasira kroz hotele, restorane te ostale ugostiteljske objekte.

Ovo je čovjek koji je pred pet godina sve stavio na kocku i s frendom uložio u Muzej iluzija.

26.05.2020.

Rijetko koji spomen imena nekog muzeja u ljudima izaziva ushićenje kao što je to slučaj s Muzejom iluzija. Ovaj je muzej, naime, u svega nekoliko godina postao sinonim za zabavu. Priča koja je svoj početak 2015. dobila u Zagrebu uspješno se proširila po č

U Istri zbog korone za sada nestalo oko 100 obrta

25.05.2020.

Kad prestanu državne potpore - bit će još gore. NAJVIŠE STRADALI KAFIĆI I JOŠ JEDNA DJELATNOST KOJA JE POSLJEDNJIH GODINA JAKO RASLA

Mario Jurišić: Moramo se okrenuti domaćoj proizvodnji hrane i vina

22.05.2020.

Suočeni s globalnom pandemijom koja je brojne vinare dovela u nezavidan položaj, odlučili su pokušati ponuditi ljudima nešto drugačije. Tako su Kos - Jurišići krenuli prvi s piknikom u vinogradu.

Turistička sezona još uvijek se može dijelom spasiti

20.05.2020.

Poruke epidemiologa, poput onih nedavnih o brojenju ljudi u moru ili udaljenosti na plaži, ne pridonose atraktivnosti ljetovanja pa bi bilo dobro da budu preciznije, kao i u slučaju ugostiteljskih objekata, kojima su uvjeti rada znatno promijenjeni u krat

Tag cloud

  1. 2004 članka imaju tag hrvatska
  2. 2048 članka imaju tag turizam
  3. 1569 članka imaju tag financije
  4. 1286 članka imaju tag izvoz
  5. 1065 članka imaju tag svijet
  6. 867 članka imaju tag zapošljavanje
  7. 1010 članka imaju tag trgovina
  8. 1040 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 862 članka imaju tag investicije
  10. 948 članka imaju tag ict
  11. 700 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  12. 692 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 991 članka imaju tag EU
  14. 888 članka imaju tag industrija
  15. 784 članka imaju tag menadžment
  16. 932 članka imaju tag kriza
  17. 608 članka imaju tag maloprodaja
  18. 567 članka imaju tag marketing
  19. 393 članka imaju tag poticaji
  20. 503 članka imaju tag krediti
  21. 520 članka imaju tag tehnologija
  22. 439 članka imaju tag obrazovanje
  23. 281 članka imaju tag potpore
  24. 363 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 404 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 353 članka imaju tag eu fondovi
  27. 360 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 377 članka imaju tag porezi
  29. 439 članka imaju tag banke
  30. 314 članka imaju tag osijek
  31. 384 članka imaju tag hnb
  32. 427 članka imaju tag dzs
  33. 334 članka imaju tag agrokor
  34. 385 članka imaju tag vlada
  35. 301 članka imaju tag opg
  36. 302 članka imaju tag hgk
  37. 346 članka imaju tag energetika
  38. 394 članka imaju tag BDP
  39. 269 članka imaju tag poduzetnici
  40. 348 članka imaju tag recesija