Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

30 Tra 2019

Igor: Najlakše je otići, treba ostati i boriti se

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Marija Lešić Omerović  

Igor: Najlakše je otići, treba ostati i boriti se

U moru vijesti o mladima koji masovno odlaze iz Hrvatske trbuhom za kruhom ima i drukčijih primjera. Igor Zečević (28) iz Županje odlučio je vratiti se u svoj grad, pokrenuti vlastiti posao, pokazati da se može i svojim primjerom dati poticaj pokretanju pozitivnih trendova u Županji. S prijateljem Lukom Benakovićem proteklog je vikenda otvorio originalni bistro Old House 1914, koji je pravo osvježenje u županjskoj ugostiteljskoj ponudi.

Objekt je smješten u Strossmayerovoj ulici u središtu grada i pomno je uređen, pazilo se baš na svaki, i najmanji detalj. Savršen je spoj tradicije i modernih trendova, staroga i novoga. Iako je otvoren tek četiri dana, već se sada može zaključiti da će, zahvaljujući ugodnoj atmosferi i užitku za nepce, restoran biti mjesto gdje će Županjci rado provoditi vrijeme.

Igor je prije pet godina odlučio prvi put spakirati kofer i otići u Njemačku. Nakon nekog vremena vratio se kući, a potom je ponovno otišao. Konobario je od jutra do sutra i štedio jer zacrtao si je jasan cilj – s prijateljem će pokrenuti posao u svome gradu.

Uspjeli su i njihov poslovni pothvat rezultirao je sa šest novih radnih mjesta Županji. Uz Igora i Luku, Bistro Old House 1914 zapošljava još jednoga konobara i tri radnika u kuhinji.

- Rekao bih da je ovo zapravo jedan mali lunch bar koji nudi jednostavna i malo drugačija jela. Više smo se orijentirali na doručak, burgere, tjestenine, wokove, salate… Imamo velik izbor kvalitetnih vina i džinova. Nemamo dostavu jer želimo da nam gosti više dolaze u lokal – kazuje Igor.

Na orginalan naziv odlučili su se zato što je kuća u kojoj su smješteni sagrađena davne 1914., željeli su tu godinu uvezati u naziv i stvoriti dojam kao da postoje već više od stotinu godina pa se ime restorana samo po sebi nametnulo.

Uređenje prostora trajalo je osam mjeseci. Igor i Luka zasukali su rukave, sve su sami osmislili i odradili uz pomoć prijatelja, a svojom su kreativnošću i idejama oduševili posjetitelje.

Uložili su jako mnogo rada, truda i vremena, posebice u izradu upečatljivih i originalnih prolaza koje su sami slagali od komadića drveta. To je, kažu, nešto posebno, što im je uzelo i najviše vremena. I šank su sami izradili od stare žaluzine. Drvene gajbice koje su bile višak postavili su na plafon dajući cijelom prostoru poseban ugođaj. Svoje su mjesto na zidu pronašli i stara harmonika i drugi zanimljivi predmeti, a ovih će ih dana stići još nekoliko.

- Željeli smo u ovaj prostor unijeti dušu, omogućiti našim sugrađanima, i mladima i starijima, da se opuste, uživaju u ukusnim i kvalitetnim jelima i pićima. Vikendima ćemo organizirati svirke jer želimo u našem gradu ponuditi nešto novo, nešto drugačije i ležernije. Radno vrijeme je do 24 sata, sve je znači umjereno i nadam se da ćemo zadovoljiti interese i potrebe naših sugrađana – kažu Igor i Luka.


Komentari članka

Vezani članci

Restorani pred kojima se dosad čekalo u redu sredinom srpnja sablasno prazni

19.07.2019.

Kao malo kad dosad, u Dubrovniku je uočljiva tzv. srpanjska turistička rupa. I dok se malo tko od Dubrovčana žali na, ipak samo povremene, manje gužve na Stradunu, nemoguće je ne uočiti kako su ugostiteljski objekti prazniji nego je to inače uobičajeno sr

Vlasnik paškog restorana koji je oduševio Bourdaina otkriva kako spasiti turizam

17.07.2019.

Znam i to da nam lažno tepanje tipa 'ko to more platit' ne pomaže, da nam šovinistički ispadi prema drugim nacionalnostima ne pomažu, znam da treba istini pogledati u oči i uhvatiti se posla. Država je prva na redu. Očekujem da početkom iduće godine spust

Ovaj hrvatski startup stare tvornice uvodi u 21. stoljeće

16.07.2019.

Trenutno zapošljavaju 20-ak ljudi, a kako se žele širiti, namjeravaju krenuti i u prikupljanje kapitala. Do sada su, kao što smo već spomenuli, uložili oko milijun kuna svog novca, no za udvostručenje broja zaposlenih koje je u planu, trebat će i investit

POREZNICI OPET U AKCIJI

11.07.2019.

Ovaj tjedan će imati tri djelatnosti imat posebno ‘na piku’, spuštaju se i na jug na popularni festival

Kalendari i čestitke s austrijskim motivima nastaju u Slavoniji

08.07.2019.

Zoran Bašić u Trnjanima u prvoj hrvatskoj tvornici za magnet suvenire izvozi u Beč.

Tag cloud

  1. 1921 članka imaju tag hrvatska
  2. 1945 članka imaju tag turizam
  3. 1540 članka imaju tag financije
  4. 1232 članka imaju tag izvoz
  5. 835 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 962 članka imaju tag trgovina
  8. 954 članka imaju tag svijet
  9. 832 članka imaju tag investicije
  10. 680 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 962 članka imaju tag EU
  12. 897 članka imaju tag ict
  13. 855 članka imaju tag industrija
  14. 766 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 544 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 581 članka imaju tag maloprodaja
  18. 546 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 504 članka imaju tag tehnologija
  21. 359 članka imaju tag poticaji
  22. 424 članka imaju tag obrazovanje
  23. 259 članka imaju tag potpore
  24. 391 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 439 članka imaju tag banke
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 378 članka imaju tag hnb
  28. 422 članka imaju tag dzs
  29. 347 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 330 članka imaju tag agrokor
  32. 298 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija