Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

10 Lis 2017

Domaći češnjak - bogatstvo okusa i mirisa

Izvor: vijesti.hrt.hr · Autor: hrt  

Domaći češnjak - bogatstvo okusa i mirisa

Hrvatska godišnje uveze češnjaka za gotovo tri milijuna dolara, a kupci se obično žale da mu okus i miris ni približno nisu poput domaćeg. No u posljednje vrijeme sve je više velikih uzgajivača domaćeg češnjaka - jedan od njih je u okolici Garešnice.

Obitelj Puškarić priprema se za pakiranje češnjaka koji će s moslavačkih polja završiti u trgovačkim lancima. Urod je i u ovoj sušnoj godini izvrstan, bit će ga više od 160 tona zahvaljujući ponajprije natapanju. Odlučili su se za češnjak jer je mnogo dohodovniji od uobičajenih ratarskih kultura, no zahtijeva i više rada.

Od same sadnje gdje treba 10 ljudi za sadnju jednog hektara, do okopavanja jer se ne mogu svi korovi suzbiti kemijski pa u konačnici do samog prebiranja u konalnici svaka glavica češnjaka mora proči kroz ruku, manulano se mora odsjeći korijen i višak lista, objasnio je Mario Puškarić, poljoprivrednik iz Kaniške Ive.

Kako bi zadovoljili veće kupce, posadili su ga na 45 hektara. Ova je obitelj s ozbiljnijom sadnjom češnjaka počela prije tri godine. Kupili su sve strojeve potrebne za proizvodnju. Naime, dosadio im je većinom neukusan, naizgled dopadljiv uvozni češnjak.

Možemo vidjeti da ono što nas privlači na oko nije ono što taj češnjak nama može dati kada ga koristimo u svojoj kuhinji. Naš domaći češnjak nije tako biserno bijele boje ali on ima izuzetno ugodan i lijep miris, smatra poljoprivrednica Lidija Puškarić.

Ove godine proizvodnju proširuju na 50 hektara, a cilj im je ubuduće pokrivati 30 posto domaćeg tržišta. Nedavno su dobili zeleno svjetlo europskog fonda za ruralni razvoj pa će 15 milijuna kuna uložiti u novu opremu za pakiranje češnjaka.


Komentari članka

Vezani članci

Eko mandarine s OPG-a Prović Vlaho: Nikad nije kasno za napraviti preokret u proizvodnji

20.09.2018.

Nije lako napraviti zaokret, promijeniti se, ali shvatili smo da nikad nije kasno napraviti pravu stvar, nanovo učiti, stjecati nove spoznaje. Za to treba puno rada, ručne obrade, a ponajviše ljubavi

Prijavite se za potporu za kupnju i uzgoj rasplodnih junica - rok prijave je 1. listopada

20.09.2018.

Na raspolaganju je 195 milijuna kuna, podsjećaju iz Ministarstva poljoprivrede

Sve je lošija obrazovna struktura OPG-ova

17.09.2018.

Od 11.765 nositelja OPG-ova u OBŽ-u 695 ih nema završenu osnovnu školu, a za 3212 nema podataka o stručnoj spremi

Proizvođači mandarina i ove će godine kamionima u izravnu prodaju diljem Hrvatske, no i dalje ih čeka problem - papirologija

13.09.2018.

Niska cijena i slaba prodaja mandarina prethodnih godina natjerala je neretvanske proizvođače mandarina da traže nove načine prodaje. No propisi i papirologija muče ih i dalje. Može li jednostavnije?

Mlada obitelj iz Ljubljane preselila na Kozji Vrh kamo uskoro planiraju vratiti kozliće kojih već dugo nema

06.09.2018.

Planiramo obnoviti bakinu tradicionalnu goransku kuću koju ćemo nazvati 'Bakina hiša'. U suterenu želimo staru štalu pretvoriti u kušaonicu 'Bakina špajza' gdje će gosti moći probati naše domaće kobasice i sireve koje proizvode goranski OPG-ovi.

Tag cloud

  1. 1801 članka imaju tag hrvatska
  2. 1835 članka imaju tag turizam
  3. 1496 članka imaju tag financije
  4. 1176 članka imaju tag izvoz
  5. 772 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 955 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 908 članka imaju tag trgovina
  8. 649 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 784 članka imaju tag investicije
  10. 926 članka imaju tag EU
  11. 834 članka imaju tag industrija
  12. 836 članka imaju tag svijet
  13. 828 članka imaju tag ict
  14. 748 članka imaju tag menadžment
  15. 915 članka imaju tag kriza
  16. 553 članka imaju tag maloprodaja
  17. 521 članka imaju tag marketing
  18. 477 članka imaju tag krediti
  19. 474 članka imaju tag tehnologija
  20. 420 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  21. 326 članka imaju tag poticaji
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 397 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 370 članka imaju tag hnb
  27. 238 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 318 članka imaju tag agrokor
  30. 311 članka imaju tag eu fondovi
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 309 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP